关于我们

土耳其甜点

巴卡拉： 让我们从土耳其甜点皇冠上的明珠——果仁蜜饼开始探索。这种美味佳肴由薄薄的薄层酥皮糕点精心分层，里面填满了碎坚果，通常是开心果或核桃。组装完成后，将糕点烘烤至金黄色，然后浸入注入柠檬、玫瑰水或橙花水的芳香糖浆中。其结果是黄油酥脆、坚果浓郁和诱人味蕾的甜味糖浆的和谐融合。果仁蜜饼是一种真正的爱的劳动，其令人难以抗拒的味道使其不仅在土耳其而且在全世界都受到人们的喜爱。

索比耶：Şöbiyet 是土耳其糖浆甜点中鲜为人知的瑰宝。这种糕点由多层 yufka 制成，yufka 是一种类似于 phyllo 的精致薄面团，里面包裹着美味的碎开心果和甜奶油馅。烘烤后，将 şöbiyet 充分浸泡在甜糖浆中，为每一层注入甘美的甜味。松脆的层、奶油馅料和糖浆的美味结合在一起，创造出一种既颓废又令人满意的甜点。

和更多…

土耳其大巴扎

伊斯坦布尔大巴扎, 土耳其，不仅是一个历史悠久的市场，也是一个美食天堂。它提供多种口味，代表了土耳其美食的多样化口味。该集市以其芳香香料（如漆树、小茴香、辣椒粉和藏红花）以及苹果茶、鼠尾草茶和土耳其咖啡等草药茶而闻名。游客一定要尽情享受甜蜜的美食，包括玫瑰水、柠檬和开心果等口味的土耳其软糖，以及带有酥皮糕点和蜂蜜浸泡坚果的果仁蜜饼。土耳其冰淇淋，被称为dondurma，是一种独特的奶油味美食。如果想品尝美味佳肴，大巴扎 (Grand Bazaar) 提供多汁的烤肉串、dürüm 卷饼和土耳其风味的 pide 披萨。除了风味之外，游客还将体验土耳其文化的热情好客，来自友好的店主（esnaf），他们渴望分享他们的产品知识和热情。无论您是好奇的旅行者还是美食爱好者，大巴扎都一定会给您带来难忘的美食体验。